Водку можно пить с газировкой

Почему водку нельзя запивать газировкой?

Источник

Друг бармен рассказал чем лучше всего запивать водку.

Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.

Я уже не единожды писал, что я не большой любитель крепких алкогольных напитков. Водка — не исключение, несмотря на то, что этот спиртной напиток известен человечеству с давних времен и его так любят жители нашей страны.

Культура потребления алкоголя в разных странах своя. Да что там говорить про разные страны, даже у нас беленькую потребляет каждый по своему. Кто-то выдыхает воздух, а потом опрокидывают рюмаху залпом, а кто-то пьет маленькими глотками (это про женщин, в основном).

Некоторые до хрипоты спорят, что водку нужно закусывать или запивать. А другие бьют себя кулаком в грудь, утверждая, что этот напиток ни в коем случае нельзя заедать или запивать, чтоб ни дай Бог не перебить его «приятный» вкус и «отменный» аромат.

Немировская водка

Лично я все же поддерживаю больше первых. Именно о том, чем лучше всего запивать беленькую и пойдет наш сегодняшний разговор. Я хоть и не большой ценитель водки, но все же иногда приходится ее употреблять на праздниках, чтобы не обидеть хозяев. Больше всего в употреблении алкоголя мне не нравится утренний похмельный синдром, или как его любовно называют почитатели этого напитка «бодун». Так вот на днях друг бармен рассказал мне о том, чем можно, а чем нельзя запивать водку, чтобы на утро не чувствовать себя овощем.

Итак, для начала проведу для вас небольшой экскурс по процессам, которые протекают в нашем организме после попадания внутрь так званой «огненной воды». Под воздействием ферментов спирт становится уксусным альдегидом, а потом — жирной кислотой, а в довершение распадается на углекислый газ и воду.

Конечно же, #водка действует на каждого человека по-разному. Все зависит от крепости организма, пола и многих других факторов. Одни могут запросто «выкушать» целую бутылку, и остаться при этом что называется «ни в одном глазу», а кому то хватит и 100 г, чтобы упасть лицом в салат. Хорошо, если человек сам знает свою норму. Но, как правило, именно эта информация для многих из нас загадка.

Поэтому есть некоторые правила, которые лучше не нарушать при распитии крепкого алкоголя. Мой друг бармен рассказал, что ни в коем случае нельзя понижать градус. В смысле нельзя запивать беленькую слабоалкогольными напитками, ведь так получится только усилить в разы пагубное воздействие этанола и впасть мгновенно в глубокое опьянение.

Нельзя в качестве запивки использовать и безалкогольную газировку. Газы в воде ускорят опьянение и приведут к тому, что похмелье пройдет еще тяжелее.

Coca Cola

Вот почему к запивке следует подойти по всей науке, чтобы подобрать единственно правильный вариант. А, значит, окунемся вновь в физиологию. После попадания этанола внутрь, организм начинает интенсивно вырабатывать желудочный сок. Это очень плохо сказывается на слизистой. Именно поэтому у многих любителей беленькой в анамнезе присутствует длиннющий перечень болячек, связанных с желудком и кишечником.

Как известно от желудочно-кишечных проблем хорошо помогают молочные продукты. Отсюда выплывает логичный вопрос: запивают ли водку молочными напитками, в частности кефиром?

Молоко и кисломолочные напитки помогают:

• снизить в разы пагубное воздействие алкоголя;
• предотвратить приход «бодуна»;
• продлить состояние трезвости, не дадут быстро захмелеть.

Молоко и водка — странно, правда?

Так что, если нужно остаться трезвым после очередного сабантуя, запивайте водку кефиром.

Кефирчик

Многие, естественно, скажут, что это бред. Кто ж запивает беленькую молочкой? А некоторые почитатели «огненной воды» скажут, что лучше уж после очередной попойки выпить пару чашек крепкого кофе или чая. А вот как раз пить кофеинсодержащие напитки для отрезвления категорически нельзя. Это усугубит ситуацию. Танин с кофеином поспособствуют более быстрому проникновению в организм метаболитов этанола.

И те, кто привык запивать водку пакетированным соком, тоже не правы. Во всяком случае, чистый сок пить не стоит. Он поспособствует опьянению. Однако в соках содержатся вещества, которые снижают вредное воздействие этанола. А, значит, лучше сделать себе коктейль.

Самым лучшим образом водка сочетается с фрешами, а именно:

• томатным;
• клюквенным;
• гранатовым;
• березовым.

Да и про закусь забывать не стоит. Сначала водку, по словам моего друга бармена, лучше запить, а потом заесть. Тогда никакой похмельный синдром не будет мучить на следующий день.

Благодарю за внимание, подписывайтесь на канал, ставьте лайк, делайте репост в соцсетях!

Источник

Что такое газированная водка? Можно ли пить, какие последствия

Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.

Недавно увидел в супермаркете газированную водку. Я о такой почти позабыл, хотя в начале 90-х мы с пацанами пробовали «убийственную» газированную водку «Петрофф» и «Черная смерть». Продавалась в металлических банках.

В наши 15-16 это было действительно круто. Одна баночка 0,33 на троих — и все в хлам. Хотя помню, голова от нее болела, а пилась неплохо. Хотя сосед наш самогон самостоятельно газировал в сифоне, тоже пробовали — жесть еще та. Да и похмелье свое первое я испытал именно после этой «газировки».

Вот и решил я разобраться, что же происходит с организмом, в который поступает газированный 40-градусный алкоголь.

Воздействие игристой водки

СО2 (углекислый газ) работает как ускоритель всасывания алкоголя в нашей пищеварительной системе. То есть, наступает немедленное опьянение, состояние эйфории многократно усиливается по сравнению с обычным распитием крепкого алкоголя.

Не зря ведь знатоки предостерегают даже от запивания газировкой. От этого, помимо быстрого опьянения, может возникнуть сильная головная боль. Причина здесь такая: алкоголь в сочетании с углекислотой губит эритроциты, которые сбиваются в комочки и заполняют капилляры.

От чего страдают все органы организма, особенно опасно, что ухудшается питание головного мозга, травмируются его сосуды, вызывая отек. Как следствие — головная боль. Кроме того, страдает сердце.

Внимание. Подобный эффект может вызывать и шампанское, поэтому не все любят этот напиток.

А с учетом того, что водка имеет 40 градусов, то последствия могут быть более тяжелыми, и достаточно значительно меньшей дозы, чтобы «отрубиться».

Что говорят ученые?

В 2007-м британские ученые провели интересное исследование. В группе из 21 человека (12 — представителей сильного пола и 9 женщин) три дня употребляли водку одинаковой концентрации. Первый день — чистой, без добавок.

Второй день — алкоголя столько же, но пополам разведенного обычной водой. Третий день — та же порция водки, но разведенная равным количеством газированной не сладкой воды. Используя анализатор всасывания алкоголя, и проводя исследования каждые четверть часа 4 часа подряд, пришли к таким выводам:

• дольше всего продолжалось усвоение организмом чистой водки;
• разведенная газированной и обычной водой достигла максимальной концентрации практически одновременно;
• но концентрация алкоголя была выше в сочетании с газировкой.

Доктор меднаук, директор «НИИ здоровья» РФ В. Нужный, являющийся также заведующим лаборатории токсикологии ННЦ наркологии Министерства Здравоохранения, утверждает, что моментальное опьянение, спровоцированное употреблением газированной водки, может спровоцировать даже смерть.

Ученый объясняет это так:

• Нейроны мозга без питания (вследствие забитых капилляров) не получают достаточного питания и погибают. Срабатывает защитный «рефлекс» организма, выбрасывая в кровь серотонин с помощью надпочечников. Тот самый гормон, что вызывает чувство эйфории, удовольствия. Он растворяет погибшие клетки и помогает их выведению через почки. То есть — клетки безвозвратно гибнут, а мы при этом испытывает удовлетворение и радость!
• Воздействие на сердце — аналогично. Гибнет сердечная мышца, поскольку растворяются волокна миокарда. Вместо мышцы постепенно развивается так называемое бычье сердце — мешочек из кожи, не выполняющий своего назначения в полной мере.

Стоит ли рассказывать, что к чему эти изменения со временем приведут. И главное — организм не видит подвоха, ему такое пойло — в кайф.

Справка. Газированную водку, помимо России, выпускают в Литве и Швеции, где ее насыщают углекислотой, а также в Англии, где «накачивают» в алкоголь кислород. Главное назначение — добавка в коктейли.

Ученые — медики и наркологи сходятся в едином мнении: любое соединение водки с газированными напитками (включая пиво) — серьезнейший удар по всем органам и системам человеческого организма.

А вы сочетаете крепкий алкоголь и углекислоту? Напишите в комментариях.

Источник